Der Weisse Burgunder ist ein Mitglied der weitverzweigten Burgunder-Familie.
Wie alle Weißweine der Burgundersorten sind sie auf sonnenreiches Klima und warme, kräftige Böden angewiesen, sodass sie am Kaiserstuhl optimale Bedingungen haben.
Mit seinem relativ hohen Extraktgehalt und seiner mäßigen Fruchtsäure eignet es sich, durchgegoren ausgebaut, hervorragend als Speisenbegleiter.
Ein fruchtig – eleganter Wein mit Aromen nach gelbfleischigen Früchten.
